菱湖
純米吟醸
JUICE生(季節商品)

さっぱりとした酸味を効かせる為にクエン酸を発生させる白麹を用いて醸しました。そのため、香りも柑橘類や若草のような明るさがあり、味わいは、梨や若い桃のような果実味を感じる甘酸っぱい仕上がりとなっています。

原材料名　　米・米麹

原料米　　　山酒4号(山形）