菱湖
純米大吟醸
備前雄町ひやおろし
(季節商品)

火入れ後の瓶貯蔵を経て、ゆっくりと熟したその味わいは、ライチやメロンの様な芳醇な香りで、口に含むと甘さを感じながらも、適度なキレもあります。酢イソ系の酵母をしているので、ひと夏越えて、香りが綺麗に整い、さらに濃醇な味わいとなりました。

原材料名　　米・米麹

原料米　　　備前雄町(兵庫）